Apa itu Whey Protein

Whey protein adalah campuran dari protein globular terisolasi dari whey, bahan cair dibuat sebagai produk sampingan dari keju produksi. Beberapa studi praklinis pada tikus menunjukkan bahwa whey protein dapat memiliki anti - inflamasi atau anti-kanker, namun data manusia kurang. Pengaruh protein whey pada kesehatan manusia sangat menarik dan saat ini sedang diteliti sebagai cara untuk mengurangi risiko penyakit, dan juga sebagai pengobatan tambahan yang mungkin untuk beberapa penyakit. 

Whey protein umumnya dipasarkan dan dikonsumsi sebagai suplemen makanan , dan berbagai klaim kesehatan telah disebabkan dalam pengobatan alternatif masyarakat.  Walaupun protein whey bertanggung jawab untuk beberapa alergi susu , alergen utama dalam susu adalah kasein

FUNGSINYA 

Whey sangat penting di dunia binaraga hari ini karena kemampuannya untuk dicerna sangat cepat.  Hal ini memungkinkan protein untuk menjadi tersedia untuk membangun otot dengan sangat cepat. Paling sering digunakan setelah latihan untuk membantu meningkatkan kadar asam amino dalam darah, yang diambil oleh otot-otot untuk pada akhirnya meningkatkan massa. Selain itu, selama latihan, whey membantu membuka aliran darah dengan menghambat sebuah enzim pengubah angiotensin yang awalnya menyempitkan pembuluh darah, hal ini memungkinkan lebih baik aliran nutrisi ke daerah yang diperlukan untuk membantu memperbaiki dan membangun kembali jaringan otot.